在“沿蘇州河而行”2021年的試走體驗(yàn)中，我們經(jīng)過了位于虹口塘沽路和百官街口的昆山公園。雖然因?yàn)樘鞖?、防疫等原因?dāng)時(shí)幾乎沒有人在公園里活動(dòng)，但有一處功能區(qū)吸引了我們的注意——“遛鳥區(qū)”。打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片昆山公園門口的介紹，左邊箭頭指示處為“遛鳥區(qū)”。董懌翎圖公園里的遛鳥區(qū)。董懌翎圖與一般公園中養(yǎng)鳥人自己找地方掛鳥籠的操作不同，昆山公園的遛鳥區(qū)有專門掛鳥籠的設(shè)施，可見附近居民有一定的需求。
后來，我們重游昆山公園附近，確實(shí)在相鄰的昆山花園路的老洋房門口看到了懸掛著的鳥籠。供掛鳥籠的設(shè)施。董懌翎圖鄰街昆山花園路上老洋房門口的畫眉鳥。董懌翎圖在當(dāng)前養(yǎng)貓養(yǎng)狗的人數(shù)越來越多的時(shí)代，養(yǎng)鳥聽上去有些“過時(shí)”，城市空間的使用似乎也在印證著社會(huì)變遷下人們休閑生活愛好的變化——2020年8月開始，上海市中心已經(jīng)沒有花鳥市場供愛好者淘貨或者聚集交流。這不禁讓我們思考起城市休閑生活與公共空間以及社會(huì)變化之間的關(guān)系。紐約州立大學(xué)奧尼昂塔分校社會(huì)學(xué)學(xué)院教授梁浩翰于上世紀(jì)90年代在香港進(jìn)行了一項(xiàng)研究，探討?zhàn)B鳥如何影響老年人的幸福感以及養(yǎng)鳥行為與他們的生活、社會(huì)和文化環(huán)境的關(guān)聯(lián)。
近年來，他又關(guān)注了過去20多年香港社會(huì)快速變化對(duì)養(yǎng)鳥行為的影響，并訪談了超過120名養(yǎng)鳥人、鳥市場店主等相關(guān)人士。這項(xiàng)最新研究發(fā)表于2020年3月的《城市事物雜志》。根據(jù)梁浩翰的觀察和梳理，養(yǎng)鳥這一休閑生活愛好在香港逐漸式微主要由四方面原因造成：香港的人口增長及更高效的城市用地需求、非典肺炎和禽流感暴發(fā)、地方政府應(yīng)對(duì)疫情的政策、由于內(nèi)地經(jīng)濟(jì)及城鎮(zhèn)化快速發(fā)展導(dǎo)致螞蚱等飼料和鳥籠制作等相關(guān)手工藝逐漸消失。
由于這些原因，傳統(tǒng)的“雀仔街”進(jìn)行搬遷，給養(yǎng)鳥人日常采購帶來不便，而他們帶鳥上街也不再那么受歡迎。梁浩翰指出，愛好趨勢會(huì)由于一系列并行的社會(huì)變化而改變，例如城市住房需求、城鎮(zhèn)化進(jìn)程、社會(huì)政策、偏好變化，甚至是意想不到的流行病。雖然養(yǎng)鳥絕不是吸引老年人或增進(jìn)身心健康的唯一可行愛好，但這種傳統(tǒng)休閑活動(dòng)的衰落引起我們思考另一個(gè)更廣泛的問題：一個(gè)社會(huì)如何向老年人提供適合其年齡的物質(zhì)空間，以便其進(jìn)行必要的休閑活動(dòng)？近日，澎湃新聞就上述問題與梁浩翰進(jìn)行探討，以下內(nèi)容根據(jù)采訪實(shí)錄整理。
梁浩翰教授澎湃新聞：您為什么會(huì)從養(yǎng)鳥這個(gè)角度切入，觀察香港老人的休閑生活？梁浩翰：上世紀(jì)六十年代末，我居住在香港的公屋。公屋每層都有很多單位和一塊公共空間。那時(shí)候，有位鄰居大伯養(yǎng)了幾十籠鳥，每到下午三四點(diǎn)就把鳥拿出來洗，給它們換水、加飼料。我和其他小朋友一樣，放學(xué)基本沒有事情做，就去圍觀大伯。后來我們自己家也養(yǎng)了一只鳥。少年時(shí)期之后，我就沒怎么再注意養(yǎng)鳥的事情，直到在加拿大讀社會(huì)學(xué)碩士期間，我與導(dǎo)師討論論文題目，提到了以前在香港看到遛鳥的大多是上了年紀(jì)的男士，他說這很有趣，然后問我要從什么角度切入。
在老年學(xué)中，現(xiàn)代化理論假設(shè)社會(huì)的現(xiàn)代化發(fā)展會(huì)導(dǎo)致老人的經(jīng)濟(jì)地位下降。但是，也有學(xué)者提出，現(xiàn)代化對(duì)老人的影響不一定全為負(fù)面，從身體健康、心理健康等角度可能有積極影響。另外，從文化角度考慮，相較于西方社會(huì)，中國傳統(tǒng)上更講究對(duì)長者的尊重，因此老人的身份地位也可能有所不同，而不同身份地位的老人受現(xiàn)代化影響的程度也不相同。基于這些理論，我在暑假期間回香港開展訪談。
除了了解受訪養(yǎng)鳥人的經(jīng)濟(jì)狀況外，我也在問卷中探討他們的家庭關(guān)系，從多個(gè)維度去看他們的生活，以及養(yǎng)鳥如何影響他們的幸福感。從當(dāng)時(shí)的研究結(jié)果可以看到，大部分受訪者為退休人員，由于退休后經(jīng)濟(jì)狀況不如從前，不少人放棄了拍照、旅行、看電影、養(yǎng)貓狗等嗜好，轉(zhuǎn)向花費(fèi)更少的娛樂活動(dòng)。于是，養(yǎng)鳥成為一種符合需求的選擇。有些受訪者原本已經(jīng)在養(yǎng)鳥，也有不少人因?yàn)槭苤車擞绊懚_始養(yǎng)鳥。
完成碩士論文之后我就沒有再繼續(xù)關(guān)注養(yǎng)鳥了，但是對(duì)于老人的研究一直在進(jìn)行中。每次我回到香港，看到養(yǎng)鳥文化還在繼續(xù)。但是逐漸地，城市發(fā)生了巨大變化，街頭的花鳥市場變身成為豪華旅館或者商場，原來的市場搬去了更偏遠(yuǎn)的地方。2014年，香港九龍旺角園圃街雀鳥花園。梁浩翰圖2014年，香港養(yǎng)鳥人帶鳥一起早茶。允許鳥進(jìn)入的餐廳已經(jīng)所剩無幾。梁浩翰圖我也有做城市更新方面的研究，雖然這樣的士紳化在許多城市可見，但我發(fā)覺這些變化壓縮了老人的娛樂空間，對(duì)老人有負(fù)面的影響，于是我又開始做訪談，也走訪了一些舊區(qū)，去看以前可以帶小鳥進(jìn)去和喝茶的茶樓，它們都消失了。
時(shí)代的變化，加上2003年非典以后鳥類進(jìn)口受到?jīng)_擊，整個(gè)氛圍對(duì)于養(yǎng)鳥的老人來說并不友好。所以我決定從城市更新的角度去重新審視養(yǎng)鳥與養(yǎng)鳥老人幸福感的題目。澎湃新聞：養(yǎng)鳥人是一個(gè)多元群體嗎？他們是否有一些共有的特點(diǎn)？梁浩翰：人類養(yǎng)鳥其實(shí)并不奇怪，早在農(nóng)耕社會(huì)，人類就開始飼養(yǎng)動(dòng)物。
以前的養(yǎng)鳥人可能比較多元，不同年齡段的人都有，現(xiàn)在越來越單一了。在我的研究中，養(yǎng)鳥人群大多不是來自富裕家庭，因?yàn)檫@一世代基本都生于二戰(zhàn)前，到現(xiàn)在已經(jīng)七八十歲了，他們沒有機(jī)會(huì)讀書。有機(jī)會(huì)讀書的人會(huì)有很多其他嗜好，大多不會(huì)考慮養(yǎng)鳥，由此看來，養(yǎng)鳥人群的社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位一般不是很高。從年齡上來看的話，現(xiàn)在年輕人很少養(yǎng)鳥，他們的娛樂選擇更多，還有很多家長根本不愿意讓小孩養(yǎng)鳥。而從家庭結(jié)構(gòu)上來看，在香港三代同堂的情況還很普遍，婦人主要負(fù)責(zé)做家務(wù)、照顧孩子，孩子長大以后也有自己的生活，各有各忙，所以丈夫就面臨比較冷清的家庭環(huán)境，會(huì)覺得無聊，想找事做來打發(fā)時(shí)間，因此他們覺得養(yǎng)鳥是一個(gè)很好的社交活動(dòng)。
鳥要唱歌，也要跟其他鳥聚在一起互相學(xué)習(xí)，所以要把鳥養(yǎng)好就一定要帶它們出去，這就對(duì)他們的日常生活帶來了正面的變化。年齡相仿、背景差不多的愛好者會(huì)聚在一起聊天，包括養(yǎng)鳥的心得和生活的其他方面，逐漸形成一個(gè)圈子。澎湃新聞：研究已經(jīng)證實(shí)，飼養(yǎng)寵物對(duì)老人至少?zèng)]有壞處，根據(jù)您的觀察，養(yǎng)鳥與養(yǎng)貓狗有哪些區(qū)別？
梁浩翰：養(yǎng)鳥和養(yǎng)貓狗還是存在一定的區(qū)別。首先是環(huán)境上的制約，上世紀(jì)70年代，香港蓋了大量的公屋，占所有住房的約40%，供城市約一半的人口居住，而由于衛(wèi)生方面的原因，公屋內(nèi)不允許養(yǎng)貓狗。其次，養(yǎng)貓狗對(duì)人的要求高，需要帶它們打針，養(yǎng)狗可能還需要一定的體力，不然遛不動(dòng)。
而且如果遇到下雨天，小鳥不上街是沒問題的，小狗還得遛。但如果從老人對(duì)寵物的感情上來說，養(yǎng)貓狗和養(yǎng)鳥沒有本質(zhì)上的區(qū)別。養(yǎng)鳥人和那些小鳥就像朋友一樣，有些鳥，比如繡眼鳥，就可以與人互動(dòng)，你可以用手指跟它玩，它們也會(huì)和貓狗一樣，對(duì)你作出回應(yīng)。澎湃新聞：您在論文中提到了華人養(yǎng)鳥與西方人養(yǎng)鳥的差異。
在中國，不同地區(qū)人們養(yǎng)鳥的主要原因、日常活動(dòng)或者說在空間使用上是否存在區(qū)別？梁浩翰：從養(yǎng)鳥的愛好本身來說應(yīng)該沒有太大區(qū)別，但兩地在空間上的安排有一些差異。之前在大環(huán)境允許的情況下，我每年都去內(nèi)地，有時(shí)候也帶學(xué)生去，每次只要有機(jī)會(huì)都會(huì)帶他們到當(dāng)?shù)氐幕B市場看看。比如在上海植物園，我們看到遛鳥的人很多；一年半前，我跟學(xué)生去桂林，那里也還有花鳥市場，但是在香港，這樣的市場就越來越少了。
2019年，梁浩翰與教授帶領(lǐng)22名學(xué)生到桂林學(xué)習(xí)，走訪了桂林花鳥市場。圖以前，香港的花市場和鳥市場是分開的，但現(xiàn)在搬遷后的鳥市場就在原來花市場隔壁，大概一條街的距離。政府也有意把這兩個(gè)市場放在鄰近的地方，方便大家走動(dòng)。另一個(gè)魚市場也在同一街區(qū)，但步行距離更遠(yuǎn)一些。
相對(duì)而言，內(nèi)地的花鳥市場更加復(fù)雜，什么都有賣，這可能與傳統(tǒng)生意的運(yùn)作方法有關(guān)，因?yàn)榛B市場里的生意大多都與批發(fā)有關(guān)，香港地方小，很難開辟出足夠大的空間容納所有的貨車，所以一開始各市場比較分散，他們本身也有各自所謂的地盤。市場的減少在一定程度上也反映了需求的縮減。澎湃新聞：根據(jù)您的長期觀察，城市更新、客觀環(huán)境因素、家庭需求變化、相關(guān)政策、供給變化等因素造成了許多香港老人不得不放棄養(yǎng)鳥的愛好。
在您看來，養(yǎng)鳥活動(dòng)的式微是否不可避免？梁浩翰：現(xiàn)在在中國，養(yǎng)貓狗是一種潮流，很多人把貓狗當(dāng)做自己孩子一樣。而在馬來西亞、印尼等東南亞國家，由于氣候原因，加上曾經(jīng)受到非典影響較小、人口密度相對(duì)低，還是有很多人養(yǎng)鳥。養(yǎng)鳥行為本身并不像鳥籠制作那樣是一種文化遺產(chǎn)，我們很難做什么去保護(hù)它，但如果遇到一些客觀因素，城市中心地區(qū)花鳥市場需要搬遷的話，可以在公園里開辟一塊地方或者開一些店，以滿足養(yǎng)鳥人的需求，規(guī)模不需要像以前花鳥市場那么大。
從更長遠(yuǎn)的角度來看，每個(gè)年代的生活要求或者習(xí)慣都在改變。前不久我剛完成了一篇關(guān)于大媽跳廣場舞的文章，各地政府也制定了一些規(guī)則避免廣場舞產(chǎn)生噪音給附近居民帶來不便，但事實(shí)上大媽們會(huì)去廣場跳舞主要是因?yàn)槿鄙倏梢允褂玫目臻g。對(duì)于管理者來說，更重要的是根據(jù)真實(shí)需求制定空間在不同時(shí)間的使用規(guī)則，在允許的范圍內(nèi)，盡可能提供不同的資源以滿足不同的嗜好，讓老年人有所選擇。比如，昆明的一個(gè)縣政府就特意開辟了一塊空地將休閑活動(dòng)規(guī)范化，而包括廣場舞愛好者在內(nèi)的使用者都遵守規(guī)矩，互相體諒。
澎湃新聞：您提出社會(huì)需要思考如何向老年人提供機(jī)會(huì)和適合其年齡的物質(zhì)空間，以助他們從事自己喜歡的休閑活動(dòng)，成功地度過晚年。具體來說，決策者還需要有哪些考量？是否有一些其他國家或城市的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒和參考？梁浩翰：對(duì)老人來說，“在地終老”是一種比較理想的狀態(tài)，因?yàn)樗麄冊(cè)谝粋€(gè)社區(qū)住了很久，有熟悉的朋友、店鋪，對(duì)他們的心理健康有積極影響。在過去五年里進(jìn)行的一項(xiàng)石庫門相關(guān)的研究中，我們?cè)L問的老先生、老太太都表示自己不愿意搬離原來生活的社區(qū)去更遠(yuǎn)的、陌生的環(huán)境。
但現(xiàn)實(shí)中，城市中心的老舊區(qū)域會(huì)因?yàn)槌鞘懈马?xiàng)目而改變。雖然現(xiàn)在城市更新以微更新為主，但仍有不少居民已經(jīng)搬遷去城郊。值得注意的是，在更新項(xiàng)目中，決策者很難完全實(shí)現(xiàn)他們想要達(dá)到的目的，因?yàn)榻^大多數(shù)更新都以“硬件”改造為主，但由于“人”這種“軟件”是充滿變化的，因此設(shè)施改造之后，人們具體怎樣使用設(shè)施的效果難以估計(jì)。
那我們?cè)撊绾卧u(píng)估公共空間的質(zhì)量？事實(shí)上就是看它“聚人”的效果，包括空間內(nèi)的座位、座位的方向、其他配套是否有聚人的條件等。我在社會(huì)學(xué)課堂上也跟學(xué)生一起調(diào)研，尋找身邊聚人的和不聚人的公共空間的案例，分析什么樣的設(shè)計(jì)才是為人而造。所以說，雖然有些搬遷是不可避免的，但不管是“在地終老”還是去新的社區(qū)度過晚年，公共空間的設(shè)計(jì)仍然非常關(guān)鍵，首先要讓人聚起來，其次就是街道的基層怎么去發(fā)展鄰里之間的相處，營造良好的鄰里關(guān)系。此外，根據(jù)老人學(xué)中的生命歷程理論，一個(gè)人的早期人生會(huì)影響其晚年的生活，因此人并不是到60歲才開始終老，從早期開始培養(yǎng)興趣，懂得怎么去生活很重要。
比如現(xiàn)在大家都用手機(jī)拍照，但很少有人專注培養(yǎng)拍照的愛好，花時(shí)間去研究和思考。像比較簡單但系統(tǒng)的攝影入門培訓(xùn)，公共部門可以考慮創(chuàng)造更多大眾參與的機(jī)會(huì)。至于說在老人休閑生活服務(wù)這方面是否有可以參考的經(jīng)驗(yàn)，我不敢說哪個(gè)國家做得更好，但是我自己關(guān)注的文獻(xiàn)和進(jìn)行的研究都是多元、跨專業(yè)的，很多學(xué)者也鼓勵(lì)更多跨學(xué)科的合作。
由于不同專業(yè)有各自的關(guān)注點(diǎn)，研究的內(nèi)容可能會(huì)忽略不同年齡、性別、社會(huì)階層的多元需求，跨學(xué)科的合作交流有助于研究者看到問題的復(fù)雜性，在解決問題時(shí)為決策者提供更全面、完整的分析參考。
