椒鹽做法準備材料蘑菇洗凈后撕成長條，攥干水分面粉四大勺淀粉兩大勺，泡打粉少許雞蛋一個，水適量加食鹽和雞精調成面糊將蘑菇裹上蛋糊下油鍋炸至六七成熟撈出控油復炸一次仿真裝飾品蘑菇雕塑裝入平盤可以享用了烤蘑菇用料香草碎少量。蘑菇及大部分蔬菜如果直接放在比薩面餅上烤，會出水導致仿真蘑菇雕塑變濕，所以都應該用這樣的方式處理一下面團發(fā)酵好以后，用手揉壓出面團內部的氣體，視面團重新變小。