鏡面草坪火烈鳥雕塑主要靠濾食藻類和浮游生物為生，偶爾也以小蝦，蛤蜊，昆蟲為食物，有些火烈鳥受制于水域魚類的影響比較大，比如智利的火烈鳥由于食性較窄，故只生活在沒有魚的湖泊中，以免出現(xiàn)魚類和它爭其食物，火烈在覓食的時候，會將它部往下浸，嘴倒轉(zhuǎn)，將食物吸吮到口中，把多余的水和不能吃的殘渣排出，然后徐徐吞下。